dla głodnego z Wawy:)

kiedy widok za oknem nie zachęca do wyjścia... pozostają eksperymenty w kuchni :D dziś mamy dla was coś na obiad :)
Specjalnie dla naszego przyjaciela Grzesia pizza with heart :) :) :) made by J&M
To pizza pomysłu Dzej, powstała spontanicznie i do dziś jest to jej numer popisowy z cyklu fast food :)

a oto i składniki:

( proporcję podaję w przybliżeniu, wszystko zależy od tego jak dużą pizze i na jakim cieście zamierzacie zrobić:)

na ciasto:

3 szklanki mąki;

1 szklanka wody;

3/4 opakowania drożdży;

4 łyżki oleju;

szczypta soli

na farsz:

pieczarki;

pierś z kurczaka;

koncentrat pomidorowy lub ketchup;

cebula;

oliwki;

ser żółty i mozzarella; 

zioła prowansalskie;

 i inne według uznania:D

do wysokiej miski przesiewamy mąkę i wlewamy przegotowaną i ciepłą wodę, a następnie dodajemy resztę składników, olej drożdże i sól. Wszystko razem zagniatamy i dokładnie wyrabiamy rączką:)

a następnie odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce lub na słoneczko jeśli jest:) na ok 15 min do wyrośnięcia. Gdy urośnie wyjmujemy je na blat i wyrabiamy ręcznie podlewając delikatnie olejem aby się nie przyklejało:)

...J&M...