piątek, 8 kwietnia 2011

dla głodnego z Wawy:)

kiedy widok za oknem nie zachęca do wyjścia... pozostają eksperymenty w kuchni :D dziś mamy dla was coś na obiad :)
Specjalnie dla naszego przyjaciela Grzesia pizza with heart :) :) :) made by J&M
To pizza pomysłu Dzej, powstała spontanicznie i do dziś jest to jej numer popisowy z cyklu fast food :)



a oto i składniki:
( proporcję podaję w przybliżeniu, wszystko zależy od tego jak dużą pizze i na jakim cieście zamierzacie zrobić:)
na ciasto:
3 szklanki mąki;
1 szklanka wody;
3/4 opakowania drożdży;
4 łyżki oleju;
szczypta soli
na farsz:
pieczarki;
pierś z kurczaka;
koncentrat pomidorowy lub ketchup;
cebula;
oliwki;
ser żółty i mozzarella; 
zioła prowansalskie;
 i inne według uznania:D




do wysokiej miski przesiewamy mąkę i wlewamy przegotowaną i ciepłą wodę, a następnie dodajemy resztę składników, olej drożdże i sól. Wszystko razem zagniatamy i dokładnie wyrabiamy rączką:)

a następnie odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce lub na słoneczko jeśli jest:) na ok 15 min do wyrośnięcia. Gdy urośnie wyjmujemy je na blat i wyrabiamy ręcznie podlewając delikatnie olejem aby się nie przyklejało:)












...J&M...

2 komentarze:

  1. Ładnie dziewczynki ładnie :P A ja nadal głodny :( Dżi.

    OdpowiedzUsuń
  2. Pizza wygląda przepysznie :)))

    OdpowiedzUsuń